近日，广西钟山县凤翔镇猪肚菌种植基地一朵朵肥厚的“小伞”破土而出，工人忙着采摘、修剪，随后将其送入冷库预冷，准备即日发往市场。

  基地负责人钟光富介绍，这是贺州首个猪肚菌种植基地，生产的猪肚菌每斤卖到10-15元，供不应求。大棚按照公司统一的高标准建设，如保温棉被选用更厚的材质，保温、保湿效果更好，温度和湿度更容易控制，通风和防虫也做到位。

  钟光富今年种植了约2.5万个菌棒。从菌棒入棚算起，约15天即可采收第一茬。每个菌棒在整个生产周期内（约四个月），能产出鲜菇约0.7至1斤，之后便更换新菌棒，确保持续稳定产出。下一步，钟光富计划在基地周边再租三个大棚，进一步扩大种植规模。（来源：钟山发布）